島のマチグァー

梅雨の中休み？

今日の天気予報は晴れ。

青空が見えて、気持ちいいです。

梅雨だけど、こんな日もあるから、沖縄大好きだ〜！

梅サワー漬け＆梅酵素ジュース

さすがに県産梅は無いので、九州産の梅でジュース作り。

初めてのサワー漬け。

いつもの梅酵素ジュースは１キロだけ。

東京においてきた梅酵素ジュースは発酵しているので、飛行機で運ぶ勇気がないまま、口さみしい日々でした。

毎日かき混ぜて一週間、、、

はやくできないかな〜。

野菜発送しました。

アワビ茸、オクラ、島ニンニク、ピーマン、キャベツ、なす、シシトウ、トマト。

アワビ茸が出てました。県産キノコは嬉しいです〜。

島ニンニクは残りわずか。

梅雨のため連日土砂降りで、葉物はお休み。

夏野菜たっぷりで〜す！

『孔雀樓ーピーコック』でランチ

近くの中華料理店、孔雀樓によく行きます。

沖縄は中華も美味しいんです。

ランチタイムは、飲み物はセルフサービス。

コーヒーやさんぴん茶に混ざってこんなものもおいてあって、ちょっとうれしいランチです。

首里あん

数年前に、浦添市役所でやっていた物産展で買ったことがありました。

なんて美味しいんだ！と、思ったことは覚えていましたが、値段とかその他はうろ覚え、、、

お店は我が家から遠くない場所だけど、パイプラインを那覇方面に通ることってなかったので、今まで忘れておりました。

今回、以前紹介した『うらそえよりみち帖』を見ていて食べたくなり買ってきました。

久しぶりに出会った首里あんは、やっぱりなんて美味しいんだ！

丁寧に作られた小さなお饅頭は甘さほんのり、上品な和菓子といった感じ。

定番の粒あんと季節限定県産田芋入り粒あん。

どちらも美味しくてオススメです。

今回はなかった県産紅芋入りや黒糖入りも食べてみたいな。

選ばれた材料と丁寧に作られている為でしょう、値段はちょっと高めですが、仕方ないですね。

http://www.musu-b.com/shop247/

長寿弁当

沖縄のお弁当は安くて美味しいんです。

お母さんの手作り感一杯…

中でもこれは、おばあの手作りという感じ…

三枚肉などの煮付け、切り干し大根の煮物、魚とインゲンのてんぷら。

見た目はとても地味だけど優しい味です。

リウボウで買いました。

湿度は９５％超えてます。

昨日から、大雨洪水警報がでたり、本当にたくさん降ったり、、、

今朝は晴れ間が出たかと思うと、やっぱり土砂降りで、、、

明日もすごく降るようです、、、

梅雨になるのは、もう少し先ですよね〜。

近頃の沖縄は、雨降りで寒くて足元の暖房をつけたかと思えば、太陽が出て暑くてエアコン

つけたり、極端な毎日…

そして今日は気持ちのいい暑さです！

野菜を発送しました。

ファミリーセットのキノコづくし、卵付き。

マチグァーセットは、白菜、島人参、ジャガイモ、キュウリ、ほうれん草、トマト、雲南百薬。

雲南百薬はツルムラサキのように少しぬめりのある葉っぱです。

お味噌汁やおひたしが美味しいです。

ミネラル豊富で、オススメですよ。

今日のおやつは白バラのモンブラン。

熊本産の和栗を使ったスタンダードなものと、イチゴクリームの変り種。

ぐるぐるイチゴクリームの中に隠れていたのは、丸ごとのイチゴ！

栗のクリームも濃厚で大満足。

１人で２個は食べていませんよ！

食べたかったけど。。。

美味しいもの食べたいなと思ったら、プラウマンズランチベーカリー。

また来てしまいました。

ランチはもちろん、草木が繁る窓の外もいいし、、、

ブーゲンビリアのこんな生けかたもハッとさせられます。

外のテーブルはまだ未体験です。

昨日は雨が降ったりやんだり曇ったり。