葉ニンニクを使って。沖縄野菜「島のマチグァー」ブログ

 

葉ニンニクを使って。


最近見つけた葉ニンニクは、ニラのような小ネギのような形で、香りはニンニク。


野菜炒めやスープにちょっと入れるとグンと美味しくなるので気に入っています。


作り置きしていたニンニク醤油が残りわずかになってきたので、この葉ニンニクを醤油に漬けてみました。


ん、いいかも!ニンニクの香りがまだ強烈なので、数日たって馴染んだら、使ってみようと思います。


野菜のセットにも入れますので、ぜひお試し下さい。














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